يسر فندق ريتز كارلتون الدوحة، الوجهة الأولى في الدوحة للاستمتاع بالأطباق الاستثنائية، أن يعلن عن تعيين السيد ريموند حداد ليصبح مدير مطعم سل آند مييل ومطعم فلامينغوس.
يمتلك ريموند في جعبته ما يزيد عن عقد من الخبرة في مجال الضيافة حيث عمل لدى العديد من المطاعم في مسقط رأسه في لبنان بالإضافة إلى خبرته المميزة في سلطنة عُمان والمملكة العربية السعودية. وفي أول وظيفة له في دولة قطر، سيتولى ريموند مسؤولية الإشراف على سير العمل اليومي لمطعمين رئيسيين، هما: المطعم البراسيري الفرنسي “سل آند مييل”، والمطعم ذو الطابع غير الرسمي بجانب المسبح “فلامينغوس”.
وبمناسبة انضمامه لفريق العمل المحترف في فندق ريتز كارلتون الدوحة، صرح ريموند قائلًا: “يُسعدني أن أكون جزءًا من إرث خبراء التذوق في فندق ريتز كارلتون الدوحة؛ فمما لا شك فيه، أنّ سمعة الفندق ترتبط بأماكن تناول الطعام الفاخرة التي يملكها، وإني أتطلع لدعم النجاح المستمر للفندق.”
يقع فندق ريتز كارلتون الدوحة في جزيرة خاصة في قلب جزيرة اللؤلؤة حيث يُعد نقطة التقاء مفضلة لمن يبحثون عن تجارب طهي لا تُنسى. يضم الفندق مجموعة متنوعة من المطاعم التي تجمع بين العالمية والشغف للأطباق المُعدة على الطريقة المنزلية باستخدام منتجات عالية الجودة. يجلب مطعم سل آند مييل تشكيلة خاصة من الأطباق الفرنسية الكلاسيكية والذوق الباريسي حيث الأجواء الساحرة التي تمثل خلفية ساحرة لقائمة طعام أصيلة تضم خيارات مميزة من الأطباق القارية. أما الباحثون عن تجربة مثالية والاستمتاع بأشعة الشمس والوجبات الخفيفة والسلطات والساندويتشات والمشروبات المنعشة، فإنّ مطعم فلامينغوس هو الخيار الأول حيث يمتاز بإطلالته على الشاطئ الخاص للفندق ويقع بجانب حمام السباحة في الفندق المصمم على شكل بحيرة.
يُعد فندق ريتز كارلتون الدوحة من المعالم الشهيرة في مشهد تجارب الطعام المزدهرة في دولة قطر، إذ يمثل نقطة جذب لمواهب الطهي العالمية الذين يتطلعون للعمل في أجواء جذابة على طراز المنتجعات. ولذلك، يسر الفندق أن يرحب بريموند ويتمنى له كل التوفيق في منصبه الجديد.
للمزيد من المعلومات حول فندق ريتز كارلتون الدوحة، يُرجى الاتصال بنا على رقم 8000 4484 974+ أو التواصل معنا عبر الواتساب على الرقم 0916 09 5599 974+ أو زيارة موقعنا الإلكتروني www.ritzcarlton.com/doha.
