Facebook Twitter Instagram
    تصفح المجلة Browse Magazine
    Facebook Twitter Instagram
    Harayer Magazine
    • الرئيسية
    • مقابلات وشخصيات
    • عين على الموضة
    • أزياء
    • تجميل
    • مجوهرات
    • إطلالة الرجل
    • وجهات
    Harayer Magazine
    Home»وجهات»الشيف “ماريا مارتي” في ضيافة “فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة”
    وجهات

    الشيف “ماريا مارتي” في ضيافة “فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة”

    adminBy admin10 نوفمبر,2020لا توجد تعليقات
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    New Phototastic Collage 168
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    مجلة حراير Harayer Magazine:

    فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة يستضيف الشيف "ماريا مارتي" الحائزة على نجمتي ميشلان

    قائمة عشاء مميزة في ختام أسبوع الدومينيكان الأول في قطر

    كشف فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة عن استضافة الشيف ماريا مارتي الحائزة على نجمتي ميشلان في مدريد، والقادمة من سانتو دومينغو هذا الأسبوع لتوظف خبرتها الواسعة في إعداد قائمة طعام تضم ثمانية أطباق حافلة بالنكهات الشهية.

    New Phototastic Collage 166

     وتعدّ مارتي من أبرز الطهاة في جمهورية الدومينيكان، التي تشتهر بموسيقاها الجميلة ومناظرها الخلّابة، ومحمياتها الطبيعية التي تضم أكثر من سبعة آلاف نوع من النباتات والحيوانات وشواطئها الرملية البيضاء ومياهها الصافية، فضلاً عن طبيعة شعبها الودود واللطيف.

    وحول هذه الموضوع، قالت الشيف ماريا مارتي: “يسعدني أن أمثل بلدي من خلال إعداد قائمة عشاء مميزة في ختام فعاليات أسبوع الدومينيكان الأول في قطر. وستشكل هذه التجربة فرصة للاستمتاع بأروع فنون الطهي الدومينيكية التي أمضيت حياتي في اكتسابها وصقلها إلى أن حصلت على نجمتي ميشلان، بالإضافة إلى الجائزة الوطنية لفن الطهو في إسبانيا”.

    وتعدّ جمهورية الدومينيكان الوجهة السياحية الأولى في منطقة الكاريبي، حيث استقبلت ما يقارب 7 مليون سائح عام 2019، بالإضافة لكونها الوجهة الأولى لفنون الطهي، إذ تتميز بالنكهات الاستثنائية والمكونات المحلية المتنوعة، كما تضم نخبة من الطهاة المبدعين تلبي جميع الأذواق.

    من جانبه، قال عمار صمد، المدير العام في فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة: “يسرنا أن نستضيف الشيف الشهيرة ماريا مارتي الحاصلة على نجمتي ميشلان، حيث ستعمل من مطبخ مطعم هانترز لابتكار تجربة طعام استثنائية تقدم من خلالها مجموعة من النكهات الدومينيكية الشهية والأطباق المتوسطية واللاتينية”.

    وأضاف السيد إيهاب أمين ،نائب أول الرئيس للشؤون التجارية –قطر، الخطوط الجوية القطرية : “تفتخر الخطوط الجوية القطرية بدعم هذا الحدث المميز والذي يعزّز من الروابط بين دولة قطر وجمهورية الدومينيكان التي تعد واحدة من أهم الوجهات السياحية “.

    وأضافت ماريا: “أشكر سفير جمهورية الدومينيكان فيديريكو كويلو على دعوتنا، والخطوط الجوية القطرية على اهتمامها برحلتنا أنا وفريق العمل على متن طائراتها الفاخرة، وبالطبع أشكر فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة على حسن استضافته لنا. وأتطلع إلى لقائكم جميعاً الأحد المقبل 15 نوفمبر في مطعم هانترز، للاستمتاع بتجربة طعام فريدة ومفعمة بالنكهات الدومينيكية وأشهى المكونات المتوسطية واللاتينية”.

    وتعتبر الشيف الدومينيكية ماريا مارتي، المرأة اللاتينية الوحيدة الحائزة على نجمتي ميشلان، بالإضافة إلى الجائزة الوطنية لفن الطهي في إسبانيا.

    وقد عملت على تطوير شغفها الكبير في مجال الطهي، حيث استمدت إلهامها من والدتها التي كانت تعمل في إعداد المعجنات، ثم هاجرت إلى مدريد في إسبانيا لتصبح طاهية ماهرة وتدرس فن الطهي الحديث والمعاصر.

    بدأت ماريا العمل في مطعم كلوب ألارد، حيث اكتسبت احترام وثقة زملائها وسرعان ما تولّت إدارة المطبخ كرئيسة للطهاة، لتحصل هناك على نجمتي ميشلان.

    وتشتهر الشيف البارعة بإبداعها واهتمامها الكبير بالمنتجات التي تستخدمها، فيما ينكعس إلهامها في ساعاتٍ من العمل الجاد والمستمر، إذ تقوم بتطبيق أحدث تقنيات الطهو لتعيد إبداع وصفات غنية بالروائح والنكهات الشهية التي توفرها الطبيعة.

    إضافةً إلى أن معرفتها العميقة والمبتكرة في تقنيات الطهي والتي تمزج بين النكهات الدومينيكية واللاتينية والمتوسطية، تشكل جزءاً من ثقافتها الغنية في فنون الطهي المتنوعة و تحصد التقدير الذي تستحقه لقاء سلوكها الإيجابي وأخلاقها في العمل.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email
    admin

    Related Posts

    لتوفير تجربة ضيافة أصيلة وفريدة من نوعها: “النجادة” يطرح عروض شهر رمضان المبارك

    16 مارس,2023

    ماري ليشتنبرغ تطلق أول فعالية متنقّلة لها في المنطقة بالتعاون مع متجر Aubade في دبي والكويت

    14 مارس,2023

    “سيرابيان” تصل إلى الشرق الأوسط عـبر “برنتان الدوحة”

    9 مارس,2023

    Leave A Reply Cancel Reply

    تابعونا
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    افضل المقالات

    شارلوت تلبوري تعلن عن سلسلة يوتيوب رمضانيّة جديدة! – “البحث عن فنانة المكياج الأفضل للعام في الشرق الأوسط من شارلوت!”

    30 مارس,2023

    ذا جڤنج موڤمنت تقدم تشكيلة الساتان لشهر رمضان المبارك

    28 مارس,2023

    “ديور” Dior تعرض مجموعة الكبسولة “ديور أور” Dior Or في الشرق الأوسط

    28 مارس,2023

    ليو أند تيد تطلق مجموعتها الخاصة بشهر رمضان المبارك

    27 مارس,2023

    تُعتبر مجلة "حراير" مجلة نسائية متخصّصة، تأسست  أواخر عام 2010، تستهدف الفتاة والمرأة المتعلمة والمثقفة ما بين 20- 55 سنة.  هويتها الموضة والمجوهرات والفن وعالم التجميل، حيث تلقي الضوء على أحدث صيحات الأزياء في كبرى عواصم العالم انطلاقاً من (باريس – ميلان – لندن – برلين – نيويورك).

    Powered By Studio-88.co © 2022

    اتصل بنا

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.