عاد الحديث مؤخراً على أهمية بذور القاطونة في التنحيف، وبدأت السيدات في العالم العربي باستحدامه من أجل مساعدتهن في التخلص من الدهون، فهل حقاً تساعد هذه الحبوب السيدات في خسارة الوزن؟
تحتوي بذور القاطونة على خصائص تساعد في تخفيف الوزن، حيث أنها تحتوي على الألياف الموجودة في معظم الخضراوات والفواكه نفسها، ولكن ما يميّز بذور القاطونة هو عدم احتواءها على مغذيات أخرى مثل السكر أو الدهون، لذلك فهي تعتبر الوسيلة المثالية للمساعدة في تخفيف الوزن دون إضافة أي سعرات حرارية.
ما هي بذور القاطونة ؟
بذور القاطونة هي نوع من الألياف قابلة للذوبان مشتقة من عشب ينمو بشكل أساسي في الهند. تستخدم هذه البذور كمكملات غذائية، وهي متوفرة على شكل قشور، وحبيبات، وكبسولات، ومساحيق. تستخدم المساحيق منها مع منتجات مثل دواء ميتاموسيل الذي يؤخذ مع الماء عن طريق الفم لعلاج الإمساك، وبالتالي الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة.
ما هي فوائد بذور القاطونة للجسم ؟
لبذور القاطونة العديد من الفوائد أهمها:
علاج الإمساك
تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي
تخفيض مستوى الكوليسترول
تنظيم نسبة السكر في الدم
تخفيف الوزن
أبرز الآثار الجانبية لها:
إسهال
غثيان
ضيق في التنف.
براز رخو
تورم في الوجه أو الشفتين
طفح جلدي
آلام في البطن وتشنجات
تستخدم بذرة القاطونة في المنتجات التكميلية والغذائية من أجل الاستفادة من آثارها الصحية، فعند تناول هذه البذور وبسبب قابليتها الكبيرة للذوبان في الماء فإنها تمتص الماء بكفاءة عالية ويتكون نتيجةً لذلك مركب سميك ولزج يقاوم عملية الهضم والامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وبذلك فهي تساعد في علاج الاضطرابات الهضمية مثل الإمساك والإسهال وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، كما تسمح لها مقاومة الهضم بالمساعدة في تنظيم مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد والسكر في الدم، ويمكن أن تساعد أيضًا في إنقاص الوزن (التخسيس) وعلاج السمنة.
تساعد الألياف الموجودة في بذور القاطونة على الشعور بالامتلاء والشبع.
عندما تذوب هذه الألياف القابلة للذوبان في الماء يتضاعف حجمها مرات عديدة فتعمل على إبطاء عملية الهضم، وتستخدم بشكل خاص للأشخاص الذين يتّبعون نظام غذائي غني باللحوم ومنتجات الألبان ويفتقر إلى الخضراوات والفواكه، مثل النظام الغذائي الأميركي الحديث، حيث تعتبر المكملات الغذائية التي تحتوي على ألياف بذور القاطونة طريقة رائعة للتعويض عن الألياف المفقودة.
الألياف القابلة للذوبان التي توفرها بذور القاطونة تعزز نمو البكتيريا النافعة أو المفيدة بالأمعاء، والتي تلعب دورًا هامًا في صحة الجهاز الهضمي، وتقوي جهاز المناعة.
